萬聖節Halloween的起源可以追溯到兩千多年前,源於不列顛凱爾特人|(Celts)的傳統節日「夏末節Samhain」。凱爾特人相信,10月的最後一天是夏天的終結,冬天的開始,是一年的重要標誌、最重要的節日之一,稱其為「死人之日」或「鬼節」。相傳這一天各種惡鬼出沒,死去人們的靈魂也會離開陰間,在世間遊走,拜訪親友,這天晚上也就格外危險。為了嚇走邪惡的鬼魂,凱爾特人會戴上面具在村中遊走。如此一來,形成萬聖節活動的起源。

公元四世紀,羅馬帝國征服了不列顛,並將基督教傳播到當地。為了融合異教信仰,基督教將「夏末節」改為「諸聖節」,紀念所有在天堂的聖徒。而10月31日則被定為「萬聖節前夜」,是諸聖節的前夕,因此也被稱為「萬聖夜」。
在19世紀,大量愛爾蘭人和蘇格蘭人移民到美國,將萬聖節的習俗帶到了美國。隨著美國文化的影響,萬聖節逐漸成為全球性的節日。
萬聖節的習俗主要包括:
- **戴面具和化裝:**人們會穿上各種恐怖的面具和服裝,以嚇走邪惡的鬼魂。
- **南瓜燈籠:**人們會在南瓜上刻出恐怖的臉孔,並在裡面放上蠟燭,作為照明和驅邪的工具。
- **挨家挨戶討糖:**小孩子會穿上各式各樣的服裝,挨家挨戶討糖果,如果不給糖果,就會用惡作劇來懲罰。
- **吃南瓜派和南瓜糖果:**南瓜是萬聖節的象徵,因此南瓜派和南瓜糖果是萬聖節必不可少的食物。
萬聖節是一種充滿歡樂和神秘的節日,它不僅是一個慶祝豐收的節日,也是一個紀念逝者的節日。
夏末節的英文是 Samhain,發音為 /ˈsɑːwɪn, ˈsaʊɪn/,來自愛爾蘭語 samhain,意思是「夏天的結束」。夏末節是凱爾特人的傳統節日,標誌著夏天的結束和冬天的開始。在夏末節,凱爾特人會舉行篝火、穿著面具、占卜等活動,以迎接冬天的到來。
在英語中,夏末節也被稱為 Halloween,意思是 All Hallows’ Eve,也就是萬聖節前夕。萬聖節是基督教的節日,但其起源可以追溯到夏末節。在現代,萬聖節的習俗中也包含了許多夏末節的元素,例如戴面具、南瓜燈籠等。
(編輯部)
2023/4/13 台北圓山大飯店13日預告端午節將推出4種口味粽子,其中「金牌裹蒸粽」內餡有五花肉、鮑魚、鹹蛋黃、花菇、干貝、櫻桃鴨、栗子、黑松露醬,單顆重逾1斤。(台北圓山大飯店提供)中央社記者汪淑芬傳真 112年4月13日 (中央社記者汪淑芬台北13日電)台北圓山大飯店今天預告,今年端午節將推出主廚親製的4種口味粽子,其中金牌裹蒸粽單顆逾1斤,挑戰籃球的重量。 台北圓山大飯店發布新聞稿,金龍廳主廚許耀光親製的「金牌裹蒸粽」,單顆重重逾1斤,挑戰比籃球還重的重量,方粽裹著精挑的五花肉、鮑魚、鹹蛋黃、花菇、干貝、櫻桃鴨、栗子、黑松露醬遵循嶺南肇慶古法,餡料與粽葉緊緊相覆,以溫火熬煮4小時才完成。 另外,只有端午限定的「紅豆鬆糕粽」,是圓山長年熱銷的甜品,源自蔣夫人親自口傳,現經圓苑主廚戴立承轉化,成為端午節獨有的「紅豆鬆糕粽」,兼有「高中」寓意,比平時所售更具分量,是祈求考運亨通、一舉登榜的選擇。 「珍菇八寶粽」是同為圓苑主廚戴立承研發,內含洋菇、鴻禧菇、美白菇、猴頭菇、花菇、黃金蟲草,均勻拌入麻油與薑,一口咬下,麻油香與粽葉香在口中迅速擴散開來,各種菇類的鮮嫩彈牙瞬間綻放,堪稱素食主義者的頂級饗宴。 還有1款「湖州粽」選用台灣優質豬五花肉和圓糯米,經由完美配比,創造出口感軟糯飽含油脂香。(編輯:陳政偉)1120413
2023/4/21 墨西哥小鎮洛斯阿勒戈多涅斯被稱為「臼齒城」,鎮上4條主要街道就有約600名牙醫。右為該城鎮吉祥物。(圖取自臼齒城網頁molarcity.com) (中央社墨西哥洛斯阿勒戈多涅斯21日綜合外電報導)每年都有數十萬名美國人越過墨西哥邊境,來到洛斯阿勒戈多涅斯(Los Algodones)小鎮,為的不是陽光和沙灘,而是根管治療和瓷牙貼片。 法新社報導,鎮上4條主要街道就有約600名牙醫,他們提供的療程價格和美國相比便宜許多。 在邊界檢查站附近攬客的一名男子開玩笑說:「這是全球每平方公里牙醫密度最高的地方。」 對美國人來說,洛斯阿勒戈多涅斯更響亮的暱稱是「臼齒城」,早在網路讓選擇醫療照護服務變得更便利之前,這個名稱就靠著口耳相傳散播開來。 這座小鎮很久以前就樂於接受這個暱稱,現在甚至經營一個網址為molarcity.org的網站,幫助潛在病人挑選醫師、解決旅途後勤問題。 鎮上的競爭相當激烈,每個陽台上都掛著各種顏色的招牌,還有宣傳美白牙齒、拔牙和植牙折扣的傳單。 即使這裡牙醫比比皆是,仍有許多需求尚待滿足。 在11月至次年4月的旺季,來到「臼齒城」一日遊的美國人幾乎和鎮上的7000名居民一樣多。就連在酷熱的夏季,每天也約有2000人從加州、亞利桑那州或新墨西哥州來到這裡。 不管哪家診所的價目表,只要看一眼,就能明白這座小鎮的生意為何如此興隆。 65歲的加州人雷恩(Rene)是Uber駕駛,他第一次來到「臼齒城」是為了植4顆牙。他一邊用手遮嘴,一邊諷刺地說:「加州的牙醫想在我嘴裡安上相當於一輛特斯拉(Tesla)價錢的東西。他告訴我,整套療程要5萬7000美元(約新台幣175萬元)。」 在美國和墨西哥受過訓練的63歲醫師盧比歐(Carlos Rubio)說,患者一開始都是被巨大價差吸引,由於「臼齒城」的價格非常優惠,即使患者必須多次回診,也遠遠足夠支付旅程中的額外花費。 盧比歐1985年開始執業時,要等4個月才有一名患者上門,現在他每天要看30至35名患者。 美國的牙科診療費用一般是透過與工作相關的私人保險來給付,通常設有每年給付上限。 伊利諾大學芝加哥分校(University of Illinois Read more
2023/4/25 科學家24日宣布開發出首部行動列印機,能夠列印出拇指指甲大小的COVID-19 mRNA疫苗貼片。(示意圖/圖取自Unsplash圖庫) (中央社巴黎24日綜合外電報導)科學家今天宣布開發出首部行動列印機,能夠列印出拇指指甲大小的COVID-19(2019冠狀病毒疾病)mRNA疫苗貼片,這款桌上型列印機有望替偏鄉居民提供對抗病毒的免疫力。 法新社報導,儘管這台疫苗3D列印機還需數年才有機會投入使用,也有許多問題仍待克服,但專家們依然樂見這項「令人興奮」的新發明。 這款列印機列印出的每片貼片寬約2公分,上面布滿數以百計根細針,透過壓在皮膚上來注射疫苗。 相較傳統手臂注射,這種「微針貼片」具有許多優勢,包括可以自我給藥、疼痛感相對低,疫苗猶豫族群的接受度也更高,而且能夠在室溫下長時間保存。 輝瑞大藥廠(Pfizer)以及莫德納(Moderna)的mRNA新冠疫苗需要冷藏保存,衍生出疫苗配送難題,發展中國家的情況尤為嚴重;這些國家在疫情期間,紛紛譴責疫苗分配不均。 根據英國「自然生物科技期刊」(Nature Biotechnology)發表的一項研究,這款新型列印機已實際利用輝瑞及莫德納疫苗展開測試。不過,讓這台列印機得以適應任何有需要的疫苗,才是幕後國際研究團隊的目標。 莫德納聯合創辦人、「自然生物科技期刊」研究作者之一的藍格爾(Robert Langer)告訴法新社,他希望這款列印機在「下一場COVID疫情或任何危機發生的時候」能派上用場。 這篇研究的另一名作者、同樣出身麻省理工學院(MIT)的賈克萊內克(Ana Jaklenec)表示,如果伊波拉(Ebola)等疫情再次爆發,可以將這款列印機送往難民營或偏遠村莊等地區,以便「迅速為當地居民提供免疫力」。(譯者:張茗喧/核稿:李佩珊)1120425 刊登在「自然生物科技」期刊的研究: A microneedle vaccine printer for Read more
2023/5/2 (中央社華盛頓1日綜合外電報導)曾經瀕死的人通常會記得一些奇妙的經驗:隧道盡頭的光線、離開軀體飄浮起來、遇見已逝親人,眼前閃過人生跑馬燈等。 法新社報導,來自不同文化背景的當事人敘述的故事出現許多共同點,這可能意味著存在一種科學家尚未解密的生物機制。 根據美國「國家科學院學報」(Proceedings of the National Academy of Science)今天刊登的新論文,密西根大學研究員在兩名瀕死患者身上,發現與意識相關的大腦活動有驟增跡象。 論文的第一作者波爾吉金(Jimo Borjigin)告訴法新社,這不是第一篇研究相關議題的論文,但其不同之處在於它比過去的研究更詳盡。波爾吉金的實驗室致力於理解意識的神經學基礎。 研究團隊檢視4名在接受腦電波監控之際死於心搏停止的患者紀錄。這4人當時陷入昏迷,在專業人員判斷任何醫療對他們都無能為力之後,移除維生系統。 其中2名患者在呼吸器被拔除後,出現心率加快、伽瑪頻率(gamma frequency)腦波激增的現象;伽瑪頻率是最快速的大腦活動,與意識有關。這兩人都是女性,分別是24歲和77歲。 先前的研究也曾發現,有些人會在瀕死之際出現伽瑪波激增現象,例如2022年一篇研究一名跌倒致死的87歲男子的著名論文。 密西根大學的論文繼續深入檢視大腦哪些部位出現活動增加的現象,結果發現「後皮質熱區」有動靜,這個部位由顳葉、頂葉、枕葉組成,與意識變化有關。 波爾吉金說:「如果大腦這個部位亮起,代表患者看到一些東西,可以聽見聲音,身體可能也有感覺。」她還說這個部位「亮到極點」。 波爾吉金說,在患者死前數小時內,研究人員每秒都在監控他們的大腦和心臟活動,這讓分析更加有力。 目前還不清楚為何前述4名患者中兩人經歷「隱蔽意識」(covert Read more
2023/4/13 台北圓山大飯店13日預告端午節將推出4種口味粽子,其中「金牌裹蒸粽」內餡有五花肉、鮑魚、鹹蛋黃、花菇、干貝、櫻桃鴨、栗子、黑松露醬,單顆重逾1斤。(台北圓山大飯店提供)中央社記者汪淑芬傳真 112年4月13日 (中央社記者汪淑芬台北13日電)台北圓山大飯店今天預告,今年端午節將推出主廚親製的4種口味粽子,其中金牌裹蒸粽單顆逾1斤,挑戰籃球的重量。 台北圓山大飯店發布新聞稿,金龍廳主廚許耀光親製的「金牌裹蒸粽」,單顆重重逾1斤,挑戰比籃球還重的重量,方粽裹著精挑的五花肉、鮑魚、鹹蛋黃、花菇、干貝、櫻桃鴨、栗子、黑松露醬遵循嶺南肇慶古法,餡料與粽葉緊緊相覆,以溫火熬煮4小時才完成。 另外,只有端午限定的「紅豆鬆糕粽」,是圓山長年熱銷的甜品,源自蔣夫人親自口傳,現經圓苑主廚戴立承轉化,成為端午節獨有的「紅豆鬆糕粽」,兼有「高中」寓意,比平時所售更具分量,是祈求考運亨通、一舉登榜的選擇。 「珍菇八寶粽」是同為圓苑主廚戴立承研發,內含洋菇、鴻禧菇、美白菇、猴頭菇、花菇、黃金蟲草,均勻拌入麻油與薑,一口咬下,麻油香與粽葉香在口中迅速擴散開來,各種菇類的鮮嫩彈牙瞬間綻放,堪稱素食主義者的頂級饗宴。 還有1款「湖州粽」選用台灣優質豬五花肉和圓糯米,經由完美配比,創造出口感軟糯飽含油脂香。(編輯:陳政偉)1120413
2023/4/21 墨西哥小鎮洛斯阿勒戈多涅斯被稱為「臼齒城」,鎮上4條主要街道就有約600名牙醫。右為該城鎮吉祥物。(圖取自臼齒城網頁molarcity.com) (中央社墨西哥洛斯阿勒戈多涅斯21日綜合外電報導)每年都有數十萬名美國人越過墨西哥邊境,來到洛斯阿勒戈多涅斯(Los Algodones)小鎮,為的不是陽光和沙灘,而是根管治療和瓷牙貼片。 法新社報導,鎮上4條主要街道就有約600名牙醫,他們提供的療程價格和美國相比便宜許多。 在邊界檢查站附近攬客的一名男子開玩笑說:「這是全球每平方公里牙醫密度最高的地方。」 對美國人來說,洛斯阿勒戈多涅斯更響亮的暱稱是「臼齒城」,早在網路讓選擇醫療照護服務變得更便利之前,這個名稱就靠著口耳相傳散播開來。 這座小鎮很久以前就樂於接受這個暱稱,現在甚至經營一個網址為molarcity.org的網站,幫助潛在病人挑選醫師、解決旅途後勤問題。 鎮上的競爭相當激烈,每個陽台上都掛著各種顏色的招牌,還有宣傳美白牙齒、拔牙和植牙折扣的傳單。 即使這裡牙醫比比皆是,仍有許多需求尚待滿足。 在11月至次年4月的旺季,來到「臼齒城」一日遊的美國人幾乎和鎮上的7000名居民一樣多。就連在酷熱的夏季,每天也約有2000人從加州、亞利桑那州或新墨西哥州來到這裡。 不管哪家診所的價目表,只要看一眼,就能明白這座小鎮的生意為何如此興隆。 65歲的加州人雷恩(Rene)是Uber駕駛,他第一次來到「臼齒城」是為了植4顆牙。他一邊用手遮嘴,一邊諷刺地說:「加州的牙醫想在我嘴裡安上相當於一輛特斯拉(Tesla)價錢的東西。他告訴我,整套療程要5萬7000美元(約新台幣175萬元)。」 在美國和墨西哥受過訓練的63歲醫師盧比歐(Carlos Rubio)說,患者一開始都是被巨大價差吸引,由於「臼齒城」的價格非常優惠,即使患者必須多次回診,也遠遠足夠支付旅程中的額外花費。 盧比歐1985年開始執業時,要等4個月才有一名患者上門,現在他每天要看30至35名患者。 美國的牙科診療費用一般是透過與工作相關的私人保險來給付,通常設有每年給付上限。 伊利諾大學芝加哥分校(University of Illinois Read more
2023/4/25 科學家24日宣布開發出首部行動列印機,能夠列印出拇指指甲大小的COVID-19 mRNA疫苗貼片。(示意圖/圖取自Unsplash圖庫) (中央社巴黎24日綜合外電報導)科學家今天宣布開發出首部行動列印機,能夠列印出拇指指甲大小的COVID-19(2019冠狀病毒疾病)mRNA疫苗貼片,這款桌上型列印機有望替偏鄉居民提供對抗病毒的免疫力。 法新社報導,儘管這台疫苗3D列印機還需數年才有機會投入使用,也有許多問題仍待克服,但專家們依然樂見這項「令人興奮」的新發明。 這款列印機列印出的每片貼片寬約2公分,上面布滿數以百計根細針,透過壓在皮膚上來注射疫苗。 相較傳統手臂注射,這種「微針貼片」具有許多優勢,包括可以自我給藥、疼痛感相對低,疫苗猶豫族群的接受度也更高,而且能夠在室溫下長時間保存。 輝瑞大藥廠(Pfizer)以及莫德納(Moderna)的mRNA新冠疫苗需要冷藏保存,衍生出疫苗配送難題,發展中國家的情況尤為嚴重;這些國家在疫情期間,紛紛譴責疫苗分配不均。 根據英國「自然生物科技期刊」(Nature Biotechnology)發表的一項研究,這款新型列印機已實際利用輝瑞及莫德納疫苗展開測試。不過,讓這台列印機得以適應任何有需要的疫苗,才是幕後國際研究團隊的目標。 莫德納聯合創辦人、「自然生物科技期刊」研究作者之一的藍格爾(Robert Langer)告訴法新社,他希望這款列印機在「下一場COVID疫情或任何危機發生的時候」能派上用場。 這篇研究的另一名作者、同樣出身麻省理工學院(MIT)的賈克萊內克(Ana Jaklenec)表示,如果伊波拉(Ebola)等疫情再次爆發,可以將這款列印機送往難民營或偏遠村莊等地區,以便「迅速為當地居民提供免疫力」。(譯者:張茗喧/核稿:李佩珊)1120425 刊登在「自然生物科技」期刊的研究: A microneedle vaccine printer for Read more
2023/5/2 (中央社華盛頓1日綜合外電報導)曾經瀕死的人通常會記得一些奇妙的經驗:隧道盡頭的光線、離開軀體飄浮起來、遇見已逝親人,眼前閃過人生跑馬燈等。 法新社報導,來自不同文化背景的當事人敘述的故事出現許多共同點,這可能意味著存在一種科學家尚未解密的生物機制。 根據美國「國家科學院學報」(Proceedings of the National Academy of Science)今天刊登的新論文,密西根大學研究員在兩名瀕死患者身上,發現與意識相關的大腦活動有驟增跡象。 論文的第一作者波爾吉金(Jimo Borjigin)告訴法新社,這不是第一篇研究相關議題的論文,但其不同之處在於它比過去的研究更詳盡。波爾吉金的實驗室致力於理解意識的神經學基礎。 研究團隊檢視4名在接受腦電波監控之際死於心搏停止的患者紀錄。這4人當時陷入昏迷,在專業人員判斷任何醫療對他們都無能為力之後,移除維生系統。 其中2名患者在呼吸器被拔除後,出現心率加快、伽瑪頻率(gamma frequency)腦波激增的現象;伽瑪頻率是最快速的大腦活動,與意識有關。這兩人都是女性,分別是24歲和77歲。 先前的研究也曾發現,有些人會在瀕死之際出現伽瑪波激增現象,例如2022年一篇研究一名跌倒致死的87歲男子的著名論文。 密西根大學的論文繼續深入檢視大腦哪些部位出現活動增加的現象,結果發現「後皮質熱區」有動靜,這個部位由顳葉、頂葉、枕葉組成,與意識變化有關。 波爾吉金說:「如果大腦這個部位亮起,代表患者看到一些東西,可以聽見聲音,身體可能也有感覺。」她還說這個部位「亮到極點」。 波爾吉金說,在患者死前數小時內,研究人員每秒都在監控他們的大腦和心臟活動,這讓分析更加有力。 目前還不清楚為何前述4名患者中兩人經歷「隱蔽意識」(covert Read more